1. Préchauffer le four à 210°C.
2. Mettre 500 g de cerises lavées à l’eau fraîche dans un moule à manqué bien beurré.
3. Mettre 100 g de farine, 4 œufs, 70 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé et 300 g de lait entier dans le Thermomix. Mélanger 30 sec / vitesse 5.
4. Transvaser dans le moule à manqué et cuire 10 min à 210°C puis 20 min à 180°C.
5. Servir tiède ou froid.
