Pâte brisée

Préparation 5 min Temps total 10 min Difficulté Super facile Catégorie Tartes Thermomix

1. Mettre 300 g de farine, 1 c. à café de sel, 125 g de beurre (coupé en morceaux) et 100 g d’eau tiède dans le Thermomix. Pétrir 1 min / mode pétrin.

2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient.

3. Pétrir de façon à former une boule.

4. Étaler la pâte sur du papier sulfurisé puis mettre le papier sur le plat.